Olla de cobre 100%

65,00 €
Impuestos incluidos 3/4 días

Olla artesanal usada para cocer, como antaño.

Volumen
Cantidad

 Olla de cobre elaborada artesanalmente, martilleada a mano. 100% cobre menos las asas de latón.

Como el cobre es un gran conductor térmico  no hay puntos más calientes que otros, lo cual ayuda a que ciertas partes de algunos alimentos no se peguen o se quemen con facilidad, teniendo así una cocción más uniforme.

Cazuela para cocinar de manera artesanal, ideal tanto para cocer el pulpo, como ciertas verduras, pues ayuda a que las verduras conserven su color verde y no tiendan a oscurecerse al cocerlas.

Dos medidas:

  •  7,5Litros (27cm diámetro y 18cm de altura de la olla) de 2.5kg

  • 11,5Litros (30cm diámetro y 20cm de altura de la olla) de 2,9kg

  • Nota: No se debe freir aceite, es decir, no apta para guisos, solo cociones.

Referencias específicas

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Olla de cobre 100%

Olla de cobre 100%

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